Salute e malattia
I frullatori Vitamix sono da anni la scelta preferita di bar per smoothie e caffetterie. Ora ampiamente disponibili per i consumatori, i Vitamix possono macinare e frullare praticamente qualsiasi cosa. I semi di lino sono noti per essere ricchi di acidi grassi omega-3 e fibre. Quando vengono ridotti in pasta, possono essere aggiunti in piccole quantità a quasi tutte le ricette senza alterarne drasticamente sapore o consistenza.
Acquista semi di lino interi nel tuo negozio di alimenti naturali di fiducia. Spesso si trovano nei contenitori sfusi, così puoi scegliere la quantità desiderata.
Metti i semi di lino interi nel contenitore del Vitamix e chiudi il coperchio. Usa il tasto "pulse" per iniziare a macinare delicatamente i semi. Non aggiungere liquidi: gli oli naturali dei semi di lino permetteranno loro di ridursi in pasta. Una volta che i semi hanno iniziato a macinarsi, puoi premere il tasto "blend" per completare il processo.
Trasferisci la pasta di semi di lino in ciotole o sacchetti adatti al congelatore e congela. Se preferisci preparare una grande quantità in una volta, suddividila in porzioni più piccole. Tira fuori la porzione necessaria e falla scongelare in frigorifero prima dell'uso.
Alimentazione sana