Nutrizione per Pazienti Oncologici: Guida all'Alimentazione Sana
Il cancro è una malattia che richiede una combinazione di trattamento medico e nutrizionale per essere superata con successo. I trattamenti medici, come chemioterapia e radioterapia, possono danneggiare e distruggere cellule sane mentre combattono quelle tumorali. Tuttavia, il vostro corpo ha bisogno di queste cellule sane per mantenere la forza durante i trattamenti e aumentarne l'efficacia. Ecco perché è essenziale che i pazienti oncologici mangino sano prima, durante e dopo i trattamenti.
Cosa serve
- Proteine magre
- Frutta
- Verdure
- Frullati sostitutivi del pasto
- Liquidi
Istruzioni
- Mangiate proteine magre: cibi ricchi di proteine danno forza e aiutano il corpo a ricostruire i tessuti danneggiati dal trattamento. Pollo, tacchino, manzo magro, uova.
- Mangiate al mattino: molti pazienti scoprono che col passare del giorno perdono l'appetito. Per questo a volte è meglio fare della colazione il pasto principale.
- Bevete abbastanza liquidi: la perdita di appetito può avvenire durante il trattamento, specialmente con effetti collaterali come nausea, stitichezza o diarrea. In questi casi, è vitale bere molti liquidi, soprattutto acqua. L'acqua mantiene idratati e gioca un ruolo maggiore nel funzionamento corporeo. Bevande gassate come ginger ale aiutano.
- Mangiate frequentemente: se l'appetito non è quello di una volta, pasti piccoli più spesso durante il giorno assicurano nutrienti senza diventare troppo pieni.
- Siate preparati: tenete sempre snack pronti per i giorni in cui non ce la fate a mangiare pasti completi. Bastoncini di carota o sedano, mela cotta, budino. Tutti hanno buon valore nutrizionale e offrono sostentamento finché l'appetito non torna.
- Usate sostituti liquidi: se non riuscite a mangiare solidi, i sostituti liquidi sono un'ottima opzione. Quelli a base di latte sono ottimi perché il latte offre proteine. Un frullato alla banana non solo è buono, ma fa bene.
- Mangiate ciò che vi piace: potreste scoprire che per un periodo i gusti cambiano e desiderate solo 2-3 cibi diversi. Va bene, finché mangiate qualcosa. Continuate con questi finché non avete voglia d'altro.