Salute e malattia
Condurre uno stile di vita sano è estremamente importante per prevenire future complicazioni. Per le donne, scelte nutrizionali intelligenti, come includere più verdure, frutta e cereali, possono aiutare a prevenire gravi problemi come il cancro ovarico, letale se non trattato.
Secondo il National Cancer Institute, il cancro ovarico è un tumore a volte fatale che si forma nei tessuti dell'ovaio femminile. Studi NCI 2002-2006: 13,1 su 100.000 donne diagnosticate. Trattamenti: chemioterapia, chirurgia, radioterapia, vaccinoterapia, immunoterapia. Mangiare sano ed esercitarsi abbassa il rischio.
I fitochimici (flavonoidi) in certi alimenti possono potenzialmente prevenire il cancro ovarico. Esempio: composti fenolici (soia, cereali, aglio, tè verde) e isoflavoni (semi di lino, soia, legumi). Altri: mono-terpeni, organo-solfuri, indoli, carotenoidi, isotiocianati.
Carotenoidi e licopene, in molti frutti e verdure, aiutano ad abbassare il rischio di tumori come quello ovarico, secondo l'American Cancer Society. Uno studio sull'International Journal of Cancer mostrò che donne che mangiavano più frutta/verdura quotidianamente avevano rischio ridotto vs chi non assumeva abbastanza carotene e licopene. Due alimenti emersi: salsa di pomodoro e carote crude. Frutta e verdura sono cruciali: difendono il DNA da danni, prevengono infiammazione, gestiscono la crescita cellulare.
Oltre a verdure colorate e frutta ricca di antiossidanti, le donne possono abbassare il rischio includendo più cereali integrali (segale, grano, avena, orzo, riso, mais), verdure allium (porri, cipolle, scalogni, aglio, erba cipollina) e legumi (soia, fagioli lima, arachidi, ceci, piselli, fagioli rossi).
Studi del prof. Daniel W. Cramer (Harvard) trovarono che prendere solo un multivitaminico per fabbisogni essenziali aumenta effettivamente il rischio di cancro ovarico. Quindi è estremamente importante mangiare cibi ricchi di carotenoidi (mais, spinaci, salsa pizza, arance, broccoli) E prendere un multivitaminico quotidiano per aumentare vitamine e minerali.
Cancro ovarico