Comprendere e ridurre il rischio di cancro al pancreas

Dieta

Aspetto cruciale per prevenire il cancro. Studio UCSF: verdure crude quotidiane dimezzano il rischio. Almeno 5 porzioni/giorno di verdure specifiche (mais, carote, patate dolci, cipolle, verdure a foglia) abbassano il rischio, soprattutto crude. Dieta ricca di carne aumenta rischio, specialmente negli uomini: preferire proteine magre o piatti vegetariani.

Esercizio

Sovrappeso aumenta rischio: mangiare sano + mantenersi in forma + peso sano. Raccomandazione standard: 30 min esercizio leggero/moderato quotidiano (cammino veloce, nuoto, bici). Se inattivi: 15-20 min, aumento graduale. Verificare BMI (vedi risorse): BMI ≥25 = sovrappeso.

Altri fattori

Fumo raddoppia il rischio: smettere del tutto. Se impossibile, ridurre drasticamente e usare tutti i mezzi per smettere. Fumatori = 25% pazienti con cancro pancreatico.