Salute e malattia
Il cancro al colon è il cancro dell'intestino crasso, la parte inferiore del sistema digerente umano. La maggior parte dei tumori del colon inizia come piccoli polipi non cancerosi; col tempo, questi possono diventare tumori del colon. I sintomi del cancro al colon includono un cambiamento nelle abitudini intestinali, sanguinamento rettale o sangue nelle feci, perdita di peso, affaticamento e persistente disagio addominale. Il cancro al colon avanzato o in stadio tardivo significa che il cancro è entrato nei linfonodi o si è diffuso ad altri organi del corpo. Particolare cura dovrebbe essere presa quando si mangia per assicurarsi che il paziente oncologico sia a suo agio, ben idratato e stia mangiando una dieta nutrizionalmente equilibrata.
I pazienti con cancro al colon dovrebbero mangiare una dieta sana con cibi di alta qualità per aumentare l'immunità e affrontare possibili carenze nutrizionali. Poiché il trattamento del cancro può interferire con la capacità del corpo di assorbire e usare i nutrienti, diminuire l'appetito e abbassare la capacità di digerire il cibo, cura dovrebbe essere presa quando si scelgono gli alimenti appropriati da mangiare. Piccoli pasti durante il giorno sono anche raccomandati, così come bere dopo aver mangiato (invece che durante) e mangiare e bere cibi fortificati o sostituti/integratori del pasto quando necessario. Attenzione dovrebbe essere usata quando si assumono integratori vitaminici e minerali, poiché alcune vitamine possono interferire con la chemioterapia.
Un paziente con cancro al colon dovrebbe mangiare una dieta ricca di carboidrati complessi, buoni grassi come olio d'oliva o oli omega-3, proteine facilmente digeribili e molte vitamine, minerali ed enzimi. Cibi come cereali integrali, legumi, frutta e verdura crude fresche, e pollo senza additivi o altre carni magre soddisfano questi requisiti. Nitrati e altri additivi in certe carni dovrebbero essere evitati. Inoltre, pesce e pollo possono essere tollerati più facilmente delle carni rosse.
Alcuni pazienti con cancro al colon soffrono di episodi di diarrea a causa di problemi di assorbimento nell'intestino, infiammazione o infezioni. Mentre una dieta ben bilanciata con carboidrati, proteine e piccole quantità di grassi è raccomandata la maggior parte del tempo, un cambiamento temporaneo nella dieta può aiutare con la diarrea. Cibi blandi che sono morbidi e bassi in grassi, come banane, riso semplice o pasta, possono aiutare.
Una volta che il cancro ha raggiunto uno stadio avanzato, può essere difficile da trattare. Tuttavia, una combinazione di trattamenti inclusi radioterapia, chemioterapia, farmaci e cambiamenti nella dieta può aiutare ad alleviare alcuni sintomi. Secondo ricercatori del Dana-Farber Cancer Institute, i cambiamenti dietetici possono ridurre l'occorrenza di cancro ricorrente in molti pazienti. I pazienti che mangiano una dieta ricca di pollame, pesce, frutta e verdura hanno una probabilità molto più bassa di soffrire di cancro ricorrente, mentre i pazienti che mangiano una tipica dieta "occidentale" ricca di carne rossa, dolci e grassi più spesso hanno cancro ricorrente.
I ricercatori hanno scoperto che quando i pazienti erano relativamente simili in età, genere, storia sanitaria e sintomi del cancro, quelli che mangiavano una dieta occidentale avevano maggiori probabilità di avere il loro cancro al colon tornare.
Cancro del colon