Fibra Alimentare e Prevenzione del Cancro del Colon: Panoramica Mayo Clinic

Secondo la Mayo Clinic, i tumori che originano nel retto o nell'intestino crasso sono classificati come cancro del colon. Questo produce sintomi distintivi: feci strette, sangue nelle feci (o sanguinamento rettale) e difficoltà digestive (dolore, gas, gonfiore). Il rischio si riduce attraverso l'alimentazione.

Fibra Alimentare

• La fibra è la principale fonte di materiale vegetale indigeribile da includere nella dieta per ridurre il rischio di cancro del colon. Esistono due tipi: solubile e insolubile. La fibra solubile forma una sostanza gelatinosa nello stomaco, facilitando il transito intestinale. La fibra insolubile attraversa il sistema digerente quasi intatta, "spazzolando" l'interno di intestino tenue e colon, pulendo gli organi digestivi. Esempi di fibra insolubile: verdure a foglia verde, frutta con buccia, prodotti integrali, noci e semi. Fonti di fibra solubile: frutta meno soda come arance, verdure come carote, fagioli e piselli. Secondo Medscape, un maggior consumo di fibra da frutta, verdura e cereali riduce il rischio di cancro del colon.

Dieta Ricca di Fibre

• Consumare 25-35 grammi di fibra al giorno da fonti vegetali indigeribili: frutta, verdura, cereali integrali. Ogni pasto dovrebbe includere almeno una porzione di frutta o verdura e una di cereali integrali. Il resto della dieta: proteine magre (pesce, pollo, tacchino), limitando carni rosse e grassi a meno del 30% delle calorie totali giornaliere.