Dieta a lungo termine dopo bypass gastrico: nutrizione per il successo

Il bypass gastrico offre una "nuova vita": corpo più piccolo, potenzialmente più sano. Ma la chirurgia non cura l'obesità da sola; senza attenzione si rischia recidiva o nuove patologie. Mantenere peso sano e alimentazione corretta per sempre è la chiave.

Integrazione vitaminica

Dieta post-bypass non copre tutti i micronutrienti: 1 multivitaminico adulto o 2 masticabili pediatrici/dì; ferro, calcio, B12 se indicati dal medico.

Alimenti privilegiati

Proteine = pilastro: ricostruiscono la neo-gastrica; preservano massa magra durante dimagrimento (perdita grassa). Fonti: carni magre, latte, formaggi, pesce.

Alimenti in piccolissime quantità

Fibre (verdure, crusca, pop-corn): stomaco fatica a digerirle. Grassi: ritardano svuotamento → pirosi.

Alimenti da evitare del tutto

• Zuccheri concentrati: dolci, caramelle, milkshake → dumping syndrome (diarrea, nausea, astenia) + ostacolano dimagrimento.
• Fritti, caffeina, alcol: gravano sullo stomaco neocostituito, rischio danno.