Dieta Post-Chirurgia Bariatrica: Guida all'Alimentazione Corretta
Dieta Post-Chirurgia Bariatrica: Guida all'Alimentazione Corretta
Subire una chirurgia bariatrica significa alterare completamente il modo in cui mangi post-operatoriamente e per il resto della vita. La chirurgia bariatrica riduce le dimensioni dello stomaco a circa quelle di una noce, quindi sarà fisicamente impossibile mangiare come facevi prima. Tuttavia, circa il 20% dei pazienti bariatrici non mangia correttamente dopo l'intervento e finisce per non perdere peso o addirittura ingrassare. Continua a leggere per scoprire come mangiare correttamente dopo la chirurgia bariatrica.
Istruzioni
- Segui rigorosamente la dieta post-operatoria. Per i primi tre mesi progredirai da una dieta liquida a una dieta frullata e poi a una dieta a cibi morbidi. L'enfasi sarà su molti piccoli pasti durante il giorno.
- Mastica i cibi solidi 30 volte prima di deglutire. I cibi solidi devono essere resi pastosi per essere digeriti correttamente.
- Fai piccoli bocconi. È utile tagliare il cibo in pezzetti minuscoli per ogni boccone.
- Mangia lentamente e sorseggia solo le bevande. Se mangi troppo velocemente puoi avere la sindrome da dumping che porta a nausea, vomito, dolore allo stomaco, sudorazione, svenimenti e diarrea.
- Visita un dietista per creare un nuovo piano alimentare. Ci sono alcuni alimenti, inclusi quelli ad alto contenuto di zucchero, che dovresti evitare del tutto. Un dietista può aiutarti a fare buone scelte per ottenere il massimo beneficio dalla tua chirurgia bariatrica.
- Prendi vitamine ogni giorno. Non sarai in grado di ottenere tutti i nutrienti di cui hai bisogno solo dal cibo, quindi avrai bisogno di integratori per evitare carenze vitaminiche e malnutrizione.
- Smetti di mangiare quando inizi a sentirti sazio. Sentire pressione, nausea o dolore nel torace di solito significa che sei sazio. Mangiare oltre il punto di sazietà può causare problemi dopo la chirurgia bariatrica.