Malnutrizione infantile: cause, sintomi, fabbisogni e urgenza d'intervento

Più comune nei paesi in via di sviluppo, ma colpisce anche bambini USA: ~2,9 milioni spesso senza cibo sufficiente per un giorno intero (Child Welfare League of America). Causa sintomi multipli e problemi salute,尤其在成长中的婴幼儿。

Cause

Dieta carente: energia, proteine, vitamine, minerali. Per: scarsa disponibilità cibo, malassorbimento, cattiva alimentazione. Disinteresse alimentare → possibile condizione medica sottostante. Disturbi metabolici, strutturali, neurologici → cattive abitudini. Fattori contributivi: prematurità, ittero neonatale, botulismo infantile, ipotiroidismo congenito.

Presentazioni cliniche

• Marasma: perdita capelli, apatia, perdita massa muscolare, scurimento cute.
• Arresto crescita: rallentamento vs coetanei.
• Kwashiorkor: epatomegalia, edema, gonfiore addominale, capelli scoloriti, eruzione a chiazze.

Fabbisogni nutrizionali di riferimento

• 0-6 mesi: ~9,1g proteine, 60g carboidrati/die.
• 6-12 mesi: ~11g proteine, 95g carboidrati/die.
• 1-3 anni: ~13g proteine, 130g carboidrati/die.

Urgenza: danni permanenti

Mancata crescita/perdita peso → complicazioni gravi. Se sospettate deficit nutrizionale o sintomi malnutrizione → medico subito. Senza trattamento tempestivo: ritardo fisico/mentale permanente, potenziale non realizzato.