Diete dimagranti per quindicenni: 3 programmi strutturati

Obesità infantile triplicata in 30 anni; adolescenti: 5% → 18% (CDC). Cause: troppe calorie, poco movimento. Una dieta sana per 15enni non deve essere eccessivamente restrittiva, deve includere varietà da tutti i gruppi alimentari.

Slimkids (programma casalingo)

Sviluppato da infermiera con 27 anni esperienza, approvato da pediatri/dietisti. Dieta ipocalorica basata su linee guida USDA, senza contare calorie ma con strumenti per scelte sane e controllo porzioni. Include linee guida, menu esempio, diario alimentare, consigli per dopo scuola e vacanze. Accesso a supporto online. Media perdita: 0,5-0,7 kg/settimana.

Shapedown (programma di gruppo, 10 settimane)

Sviluppato da facoltà Univ. California San Francisco. Coinvolge genitori. Gli adolescenti hanno più successo con supporto familiare. Si impara: attività fisica in famiglia, scelte alimentari sane, autostima, limiti sani. Media perdita: ~4,5 kg totali.

Go, Slow, Whoa (strumento educativo, non dieta)

Classifica alimenti in 3 gruppi per frequenza di consumo:
Go: bassi calorie, alti nutrienti (pane integrale, latte scremato, frutta/verdura fresca) → liberi.
Slow: più calorie, poche volte/settimana (patatine al forno, succhi, frittelle).
Whoa: molto calorici, poche volte/mese (latte intero, pollo fritto, ciambelle).

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