Salute e malattia
Non c'è niente come un grande spavento di salute per motivarti a dimagrire. Chiedilo a Kevin Smith. Dopo essere sopravvissuto a un infarto "widow-maker" (il più letale), Smith ha seguito una dieta (molto rigorosa) a base vegetale perdendo 7,7 kg in soli 9 giorni. No, non è un errore. E non la raccomandiamo.
I medici hanno detto al regista 47enne di dover perdere almeno 23 kg (50 libbre) e Smith ha preso il consiglio a cuore (per così dire). Come riportato da People, Smith ha detto ai suoi ascoltatori podcast di seguire la stravagante dieta mono di Penn Jillette che implica mangiare un solo cibo per due settimane. Per alcuni: banane o mele. Per Smith: patate. Se si attiene al regime di Jillette, seguirà le due settimane "tutto patate" con tre mesi di frutta e verdura. Nessun prodotto animale. Nessun cereale lavorato. Niente zuccheri aggiunti.
"È un programma piuttosto intenso ma è stato interessante" ha detto Smith sul podcast. "E ovviamente necessario per la mia salute. Ma una volta arrivato in un posto decente, posso pensare di mangiare di nuovo."
Mentre siamo colpiti dall'impegno di Smith a diventare sano, non siamo convinti che la dieta mono sia il modo migliore per iniziare. Dopo che Jillette ha condiviso i dettagli del piano "solo patate" nel 2016, i nutrizionisti hanno pesato avvertendo che la dieta a rischio potrebbe avere seri effetti collaterali.
Le patate possono essere ricche di vitamine, minerali e fibre ma offrono molto poco in termini di proteine, secondo l'editor salute NBC News Madelyn Fernstrom su Today.com. Parlando di Jillette, Fernstrom ha detto che probabilmente stava "mangiando fino al 75% in meno di proteine del necessario per una buona salute". Ha continuato spiegando che anche solo due settimane di dieta a basso contenuto proteico potrebbero influenzare la chimica cerebrale — "usa gli aminoacidi dalla proteina per la normale funzione".
E non è tutto. "Anche se potresti dimagrire con questa dieta, quasi sicuramente soffrirai di malnutrizione e perdita muscolare e la perdita di massa muscolare si tradurrà in un metabolismo più lento", ha detto Caroline Apovian MD, direttrice del Centro Nutrizione e Controllo Peso al Boston Medical Center, in un'intervista 2017 con Women's Health. "Ciò significa che avrai più difficoltà a perdere peso in futuro e qualsiasi cosa perderai con la dieta mono verrà recuperata una volta che riprendi a mangiare normalmente."
Ma Smith non sembra dissuaso. "Ho mangiato come volevo per 47 anni e guardavo dove mi portava. Ti sei divertito? Andiamo avanti."
E forse la cosa più importante: Smith sta bene, facendo sapere a tutti: "Mi sento fantastico! Ho più energia di quanta ne abbia avuta in cazzo di anni." Apprezziamo gli sforzi di Smith per diventare sano e speriamo solo che abbia un medico che lo monitora attraverso questa dieta (come chiunque dovrebbe fare un cambiamento così drastico e restrittivo).
Per saperne di più: Reese Witherspoon, Katie Holmes e 20 altre celebrità che corrono
Salute della famiglia