Alimenti da evitare nel primo anno di vita del bambino

Per i primi 6 mesi, l'allattamento al seno è l'opzione migliore (AAP). Quando sviluppo e comportamento indicano prontezza, si introducono i solidi. Ma prima del primo compleanno, alcuni alimenti vanno tassativamente evitati.

Bevande: no latte vaccino e succo

Evitate il latte vaccino per tutto il primo anno (HealthyChildren.org): proteine e minerali non digeribili dal lattante, rischio malattie. L'AAP sconsiglia anche il succo di frutta per l'alta concentrazione di zuccheri (anche senza zucchero aggiunto). Se proprio volete darlo, aspettate almeno 6-9 mesi.

Dolcificanti: miele e sciroppo di mais vietati

Miele e sciroppo di mais possono causare botulismo infantile (spore da terreno contaminato), letale per i lattanti (Ohio State University, Utah Health Dept). Edulcoranti sintetici a basso contenuto calorico possono causare diarrea. Anche lo zucchero semolato promuove obesità e sazietà a discapito di cibi nutrienti.

Allergeni: introduzione graduale

I principali allergeni: grano, uova, latte, arachidi, soia, frutta a guscio (HealthyChildren). Con familiarità allergica, il medico può consigliare di ritardare. Senza familiarità, l'AAP raccomanda di introdurli come alimenti complementari dopo altri solidi, a 4-6 mesi. Se notate eruzione, disturbi gastrointestinali o dispnea, consultate il medico e sospendete l'alimento. In caso di difficoltà respiratorie, chiamate il 118: potrebbe servire adrenalina.

Rischio soffocamento: forme e dimensioni

Evitate cibi rotondi, duri, gommosi: caramelle, carote crude, uva intera, olive intere, grossi pezzi di carne, cubetti di formaggio, mele/pere crude, popcorn, patatine, noci, hot dog. Sotto l'anno mancano denti e capacità masticatorie/deglutitorie. Tagliate tutto in pezzi non superiori a 1,25 cm (Univ. Michigan). Cibi sicuri: pere mature, avocado, carote ben cotte, mele cotte. Sorvegliate sempre i pasti.