Salute e malattia
La cura della pelle muove miliardi, ma per Kate Hudson il segreto non è sieri costosi o laser hollywoodiani: eliminare carne e latticini, diventare vegana.
«La mia pelle, come il corpo, fluttua. Tre giorni belli, poi – bum – brufoli. Facevo fatica a capirlo» (Vogue).
Cosa ha imparato: «Sei ciò che mangi per la pelle. Quando sono andata vegana l'estate scorsa, la pelle era al top: tono, pori, tutto». Ha provato anche Paleo per dimagrire: «Pelle non buona, ma peso scende».
Non chiarisce se mantenga veganismo stretto, ma la salute è priorità: «Cibo buono quando è cattivo, ma devi mangiare sano!». Cerca dieta senza glutine, zucchero, latticini «maggior parte del tempo». Eccezioni: dessert al ristorante, pasta di Mario Batali.
Se eliminate carne/latticini, sostituite B12 (cibi fortificati o integratori). Carenza B12 → pelle peggiora, non migliora.
Voi che ne pensate? La dieta impatta davvero sulla pelle? Avete provato vegano come Kate? Risultati?
Salute della famiglia