Salute e malattia
Il diabete (glicemia a digiuno >120 mg/dL) richiede farmaci orali o insulina. Dieta ed esercizio aiutano a mantenere livelli stabili, ma anche con buon controllo permangono rischi di ipoglicemia (<70 mg/dL) e iperglicemia (>200-240 mg/dL).
Cause: saltare pasti, carboidrati insufficienti, esercizio intenso, malattia, farmaci che causano cali notturni.
Sintomi: pallore, tremori, fame intensa, cefalea, vertigini, cambiamenti d'umore/comportamento, difficoltà di concentrazione, confusione, formicolio periorale.
Cause: pasti troppo abbondanti/ricchi di carboidrati, sedentarietà, stress, malattia.
Sintomi: sete eccessiva, poliuria. Valori >200 mg/dL richiedono trattamento; >240 mg/dL rischio chetoacidosi (coma diabetico).
Mancanza di insulina → degradazione grassi per energia → produzione chetoni → accumulo ematico (il corpo non li elimina tutti via urine) → chetoacidosi.
Nutrizione