Uvetta Sun-Maid: calorie, fibre, potassio, ferro, calcio per ¼ tazza

Profilo per porzione ¼ tazza (≈40 g)

• Calorie: 130 kcal (6,5% VNR 2.000 kcal)
• Carboidrati: 31 g (zuccheri naturali concentrati)
• Proteine: 1 g
• Fibre: 2 g (target 25-38 g/die)
• Potassio: 9% VNR
• Ferro: 6% VNR (eme? no, non-eme + vit C frutta aiuta assorbimento)
• Calcio: 2% VNR

Perché sceglierla come snack

• Portatile, no refrigerazione, porzione controllata (100-200 kcal).
• Fibre → sazietà, regolarità, sensibilità insulinica (studio J. Med. Food 2011).
• Potassio → pressione, funzione muscolare, neuroprotezione (studio Am J Epidemiol 2011).
• Ferro → anti-anemia, ottimo post-donazione sangue.

Attenzioni

Zuccheri concentrati → carie (lavate i denti). Calorie dense → facile eccedere. Versione "yogurt-covered" o "chocolate-covered" = zuccheri/grassi aggiunti. Scegliete natura.