Integratori proteici dell'albume: confronto 3 migliori marche

Perché proteina albume

Riferimento gold standard: valore biologico 100 (tutti aminoacidi essenziali), PDCAAS 1,0 (massimo). Nome integratore: albumina d'uovo. Usata da bodybuilder come alternativa al whey.

1. Jay Robb Egg White Protein

• Dolcificato Stevia, gusto vaniglia
• Stevia GRAS FDA
• Premio Health Ranger Best Egg Protein 2007 (GNC)
• 1 misurino colmo: 120 kcal, 24 g prot, 0 g grassi, 4 g CHO (0 zuccheri)
• No ingredienti artificiali

2. BioChem 100% Egg Protein

• Gusti cioccolato/vaniglia
• Stevia + poco succo canna evaporato bio → basso zucchero, buon sapore
• Probiotici, fibra alimentare, gluten-free
• 2 misurini (44 g) cioccolato: 150 kcal, 20 g prot, 3 g grassi (0 saturi), 12 g CHO (2 g zuccheri), 4 g fibre (iHerb)

3. Optimum Nutrition 100% Egg Protein

• 2 lb latta, gusti rich chocolate/vanilla
• 1 misurino colmo (32,5 g): 120 kcal, 24 g prot, 1 g grassi (0,5 saturi), 4 g CHO (0 zuccheri), 1 g fibre, 420 mg Na
• Dolcificanti artificiali → basso zucchero
• No vitamine/minerali aggiunti; alto proteine, adatto low-carb
• Consigliato Bodybuilding.com; usare frullatore/shaker per evitare grumi