Salute e malattia
Target: donne 25 g, uomini 38 g fino a 50 anni; poi 21 g e 30 g (American Dietetic Association).
Dieta bilanciata copre fabbisogni. Fonti solubili: avena, crusca avena, noci, semi, fagioli, piselli, fragole, mirtilli, pere, mele. Fonti insolubili: pane/cereali integrali, riso integrale, semi, verdure, frutta (CDC). 1 tazza succo prugne o 2 prugne medie = 2 g fibra. Non concentrato → buon modo per aumentare gradualmente (evita crampi/gonfiore).
Possono interferire con assorbimento farmaci/nutrienti (Cleveland Clinic). Aggiungono troppa fibra troppo in fretta. Se necessari: medico prima; 240 ml liquidi per dose; diario alimentare per calcolare solo il deficit.
Disidratazione peggiora stitichezza. Succo prugne dà fibra + liquidi. Liquido ammorbidisce feci, aggiunge volume → evacuazione più facile (NDDIC). Agisce anche come lassativo naturale. Storia medica individuale → consultare medico per scelta migliore.
Nutrizione