Pop-Tarts: analisi nutrizionale, calorie, zuccheri, vitamine e considerazioni per bambini
Commercializzati come pasticceria colazione, difficile considerarli salutari. Glassati + marmellata zuccherata / zucchero di canna = più dessert che colazione. L'azienda aggiunge lunga lista vitamine/minerali per "arricchire" la farina.
Dati USDA (per 100 g)
Pop-Tart cannella-zucchero canna (Kellogg's, 1 pezzo = 52 g)
- 219 kcal, 9,2 g grassi
- Trappola: confezione = 2 pezzi → maggior parte bambini mangia entrambi = 438 kcal, 18,4 g grassi, 25,4 g zucchero
- Farina arricchita ma profilo = prodotto ingrassante
Proteine: 2,7 g/pezzo
Da solo sembrerebbe buono, ma molti altri alimenti offrono stesse proteine senza calorie/zuccheri/grassi.
Minerali (per pezzo)
- Ca 16 mg, Fe 1,8 mg, Mg 8 mg, Zn 0,61 mg, Cu 0,04 mg
- Solo ferro = quantità significativa
- Basso K (68 mg) e P (32 mg) → adatto a pazienti renali (limitano K/P)
Vitamine (farina arricchita = vitamine B)
- B1 0,15 mg, B2 0,17 mg, B3 2 mg, Folati 80 mcg
- + Vit A: 1.000 UI
Conclusione
Occasionali per feste/occasioni speciali. Non abitudine quotidiana: farina arricchita non compensa zuccheri/grassi/calorie. Bambini non devono associare "colazione" = "dolce confezionato".