Frutta a basso contenuto di fruttosio: guida per intolleranza e malassorbimento

Intolleranza/malassorbimento fruttosio colpisce ≥ 1:20.000 (NIH). Fegato, reni, digestione a rischio se fruttosio non rimosso. Gradi variabili: alcuni tollerano frutta low-fruttosio. Medico valuta caso per caso.

Frutta a basso fruttosio (per 100 g / 3,5 oz)

• Albicocca: 0,9 g (stagione giu-lug, 3-5 gg frigo)
• Agrumi: pompelmo 1,8 g, lime 1,7 g, limone 2,5 g (più acidi che dolci)
• Cantalupo (melone): 1,9 g
• Fragola: 2,4 g (stagione apr-set, Rosaceae)
• Avocado: 0,12 g (botanicamente frutto, ricco grassi monoinsaturi sani)
• Pomodoro: 1,4 g (botanicamente frutto, antiossidanti concentrati, estate)

Questi frutti possono essere inclusi in dieta controllata sotto supervisione medica per chi soffre di disturbi del fruttosio.