Pere al forno con miele: ricetta facile, varianti e abbinamenti
Pere al forno: da sode a morbide, dolci naturalmente
Texture: soda → soffice. Succhi + miele = glassa naturale. Versatili: colazione (yogurt+muesli), dessert (gelato/yogurt frozen+noci tostate+caramello), spuntino sano.
Ricetta base (4 pere)
- Lava, asciuga, sbuccia. Torsolo da base, taglia fondo piatto per stare dritte.
- Irrora succo limone (anti-ossidazione). Teglia imburrata. Disponi pere distanziate.
- Condimento: 2 cucchiai burro fuso + 2-3 cucchiai miele + 2-3 cucchiai zucchero canna + pizzico cannella + pizzico zenzero macinato.
- Forno 190°C (375°F) 45-60 min. Irrora con succhi teglia ogni 10-15 min. Test forchetta = tenerezza.
- Riposa 5-10 min. Irrora succhi cottura. Servi con gelato/yogurt o nature.
Variante veloce: pere a metà
Taglia a metà prima infornare. Tempo: 15-20 min.
Ingredienti necessari
Pere, coltello sbucciare, limone, miele, burro, zucchero canna, cannella, zenzero.