Salute e malattia
Le proteine sono una componente importante della dieta di ogni persona indipendentemente dall'età. Per i bambini in crescita le proteine supportano la crescita muscolare lo sviluppo degli organi e la produzione di ormoni e enzimi. Anche se il tuo bambino non è un fan della bistecca molti altri cibi ricchi di proteine fanno appello ai gusti dei bambini.
La quantità di proteine che un bambino necessita quotidianamente dipende dalla sua età e dalle sue dimensioni. La maggior parte dei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni ha bisogno di circa 16 g al giorno i bambini di età compresa tra 4 e 6 anni hanno bisogno di circa 24 g mentre quelli di età compresa tra 7 e 10 anni ne hanno 28 g. Un altro modo per capire i bisogni proteici di tuo figlio è in peso. Il Dr. William Sears di AskDrSears.com osserva che i bambini da 1 a 6 anni hanno bisogno di 0 6 g di proteine per chilo di peso e quelli di età compresa tra 7 e 15 anni hanno bisogno di 0 5 g per chilo di peso.
Tipi di proteine
Le proteine sono costituite da 22 aminoacidi otto dei quali è necessario ottenere dalla vostra dieta. Le proteine complete sono quelle che contengono tutti e otto questi aminoacidi in rapporti adeguati. Le proteine animali come uova carne pollame pesce e latticini sono proteine complete. Le proteine vegetali spesso mancano di uno o più aminoacidi essenziali; tuttavia soia semi di canapa e quinoa sono proteine vegetali complete. Fagioli e legumi oltre a noci e semi sono altre fonti vegetariane di proteine che traggono beneficio anche dalla dieta di un bambino.
Quantità proteiche negli alimenti comuni
Una mezza tazza di petto di pollo tritato fornisce 21 g di proteine. Un 3-oz. la porzione di carne macinata magra o di tonno in scatola contiene anche 21 g di proteine. Una tazza piena di ricotta a basso contenuto di grassi contiene 28 g di proteine. Un uovo fornisce 6 g di proteine e una tazza di latte contiene 8 g di proteine.
Idee pasto e snack
Per garantire che i tuoi bambini abbiano abbastanza proteine fai in modo che i cibi proteici piacciano ai loro gusti. Strati di yogurt con i cereali preferiti dai tuoi figli per un parfait ricco di proteine. Uova strapazzate con formaggio per creare un pasto a misura di bambino con 16 g di proteine. Avvolgere pollo tritato in una tortilla con formaggio grattugiato e avocado. Prepara delle mini polpette con tacchino macinato pollo o manzo e aggiungi la pasta o la zuppa. Due cucchiai di burro di arachidi con frutta cracker integrali e una tazza di latte magro forniscono 16 g di proteine. Alcuni bambini possono gustare cubetti di tofu sodo tostato con soia e aglio cotto fino a ottenere una leggera doratura che fornisce 10 g di proteine per 3 5 once.
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