Salute e malattia
I frullati proteici offrono benefici per l'integrazione proteica, la perdita di peso e la costruzione muscolare. Assunti entro 30 minuti prima, durante o dopo l'allenamento, aumentano la massa muscolare e riducono il dolore. Come nota MedlinePlus, le proteine sono cruciali per crescita e sviluppo in infanzia, adolescenza e gravidanza.
Oltre alle proteine, molti frullati apportano calorie, aminoacidi (glutammina, carnitina) e vitamine del gruppo B per l'energia. La composizione varia molto tra marchi.
I frullati non dovrebbero sostituire i pasti regolarmente. Carenze comuni: carboidrati, fibre, elettroliti, antiossidanti, grassi sani, vitamine e minerali. Sono integratori, non pasti completi.
Frulla il proteico con: latte/yogurt scremati, frutta, verdura, alghe, fiocchi d'avena, semi di lino, olio di lino, multivitaminici liquidi. Consulta sempre medico o dietista prima di usare integratori come sostituti del pasto.
Nutrizione