Salute e malattia
Il diabete è una malattia metabolica in cui il corpo non è in grado di utilizzare adeguatamente zuccheri o glucosio consumati. Ciò si verifica quando il corpo diventa meno sensibile all'insulina o non è in grado di produrre una quantità sufficiente di questo ormone. Il diabete è una malattia cronica che può portare a malattie cardiache ictus danni ai nervi cecità e altre condizioni. La dieta è un fattore importante nel trattamento e nel controllo del diabete; alimenti ricchi di fibre come la farina d'avena aiutano a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre le complicanze diabetiche.
Controllo glicemico
L'indice glicemico misura quanto velocemente un cibo aumenta i livelli di zucchero nel sangue ed è un fattore importante nel controllo del diabete. DiabetesNet.com informa che alimenti come l'avena hanno un indice glicemico inferiore e aiutano a bilanciare i livelli di glucosio per un migliore controllo del diabete e la prevenzione delle complicanze correlate. La farina d'avena ha questo effetto perché aumenta la viscosità o lo spessore del contenuto dello stomaco rallentando la digestione e prolungando l'assorbimento del glucosio nel sangue. Questo dà anche al corpo una fonte di energia stabile ea lungo termine.
La farina d'avena abbassa il colesterolo
Le persone con diabete hanno anche un aumentato rischio di colesterolo alto. Farina d'avena contiene beta-glucano una fibra solubile che abbassa il colesterolo nel sangue. Ciò si verifica perché le fibre solubili dell'avena e altri alimenti ricchi di fibre formano una sostanza gelatinosa nell'intestino tenue aiutando a catturare il colesterolo malsano dagli alimenti e impedendo che venga assorbito dal corpo. Tuttavia il colesterolo HDL o lipidico ad alta densità che è una varietà sana non è intrappolato.
La farina d'avena e la salute del cuore
La farina d'avena è anche un alimento salutare per il cuore che è particolarmente importante per i diabetici che sono più soggetti a malattie cardiache rispetto a quelli senza diabete. Oltre alle sue proprietà che abbassano il colesterolo l'American Diabetes Association osserva che la farina d'avena è anche una buona fonte di potassio. Questo aiuta a ridurre l'ipertensione o l'ipertensione e mantenere la salute del cuore e dei vasi sanguigni prevenendo le malattie cardiovascolari.
La farina d'avena aiuta a ridurre i dosaggi di insulina
L'alimentazione è una parte essenziale del trattamento e del controllo del diabete e può aiutare a ridurre necessità di trattamento con farmaci e insulina. Secondo uno studio del 2008 pubblicato sulla rivista "Clinical Endocrinology and Diabetes" i pazienti diabetici che mantenevano una dieta diabetica in ambiente ospedaliero erano in grado di controllare i livelli di glucosio nel sangue a circa 158 mg /dl. L'aggiunta di farina d'avena alla loro dieta ha ulteriormente ridotto i livelli medi di glucosio nel sangue a circa 118 mg /dl. La ricerca ha inoltre riportato che questo approccio nutrizionale al diabete ha comportato una riduzione di quasi il 40% del dosaggio di insulina necessario per raggiungere questi livelli di glicemia controllati.
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