Cos'è la dieta Budwig? Origini, protocollo e precauzioni

Se hai il cancro, potresti essere tentato dalla dieta Budwig, rimedio naturopatico che usa combinazioni alimentari per trattare e curare il cancro. Non esistono studi clinici che ne supportino l'efficacia curativa, solo prove aneddotiche. Parla col tuo medico su benefici e rischi prima di incorporarla nel piano di trattamento: componenti della dieta potrebbero interagire negativamente con farmaci prescritti.

Identificazione

Dieta Budwig (o dieta del seme di lino): trattamento alternativo che usa mix di due alimenti bio – olio di semi di lino e ricotta – per trattare tutte le forme di cancro e altre condizioni: fibromialgia, sclerosi multipla, malattie cardiache, artrite, asma, acne, diabete, ipertensione, psoriasi. Il Centro Budwig (Spagna) la usa come base per tutti i trattamenti alternativi.

Storia

Dr. Johanna Budwig, chimica, farmacologa, fisica, capo esperta all'Istituto Federale Tedesco per la Ricerca sui Grassi, scoprì gli acidi grassi essenziali negli anni '50 (ACS). Scoprì che sangue di persone sane aveva alti livelli di omega-3, mentre quello di malati terminali di cancro ne aveva bassi. Sviluppò dieta ad alti omega-3 per curare cancro e malattie degenerative (Centro Budwig).

Protocollo alimentare

Combinare 1 parte olio di semi di lino : 2 parti ricotta, mangiare miscela fresca più volte al giorno. Seguire anche dieta con frutta/verdura crude, tè verde, succo di crauti, succo di verdura. Accompagnare con esercizio leggero, esposizione solare quotidiana, clisteri acqua/caffè.

Cibi da evitare

Grassi trans, oli idrogenati (margarina), olio d'oliva, zucchero bianco, soia e derivati, burro. Evitare sciroppo d'acero, melassa, uova, mais, alimenti trasformati, prodotti di grano. Non riscaldare cibi, non usare cosmetici/detergenti con chimici, riempitivi, conservanti non originali (Centro Budwig).

Interazioni farmacologiche

Parlare col medico prima di prendere olio di semi di lino se si assumono fluidificanti del sangue (inclusa aspirina): gli omega-3 ne potenziano gli effetti (UMMC). Gli omega-3 possono anche alzare la glicemia, preoccupante se si prende insulina o ipoglicemizzanti (UMMC).