Salute e malattia
Le vitamine agiscono da cofattori del metabolismo cellulare → essenziali per crescita muscolare, metabolismo energetico, rigenerazione cellulare/tissutale. Ottenibili da alimentazione ricca proteine o integratori. Oltre a costruzione/rafforzamento/sviluppo muscoli, essenziali per sistema nervoso e immunitario.
Proteina liposolubile (recte: vitamina liposolubile) essenziale per sintesi proteica e sviluppo muscolare. Aminoacidi neo-sintetizzati → sviluppo/aumento massa muscolare. Converte glucosio → glicogeno (riserva usata da muscoli durante esercizio → previene fatica). Essenziale per formazione globuli rossi e crescita/sviluppo (Linus Pauling Institute, Oregon State Univ.).
Potente antiossidante → protegge cellule/muscoli da radicali liberi → crescita muscolare e recupero ↑. Essenziale per formazione collagene + crescita/riparazione tessuti (Univ. Maryland Medical Center). Collagene previene danni muscolari (specie sollevamento pesi). Incorpora eme nel sangue → ↑ O2 a muscoli. ↑ ossido nitrico → ↑ apporto proteine/carboidrati/or moni a muscolo → sviluppo/crescita.
Nutrizione