Vitamine B e palpitazioni cardiache: omocisteina, rischio cardiovascolare e RDA

Vitamine B e salute cardiovascolare

B6, B9 (folato), B12 cruciali per cuore e circolazione. Squilibri (troppo/poco) → disfunzione cardiaca. Segnale: palpitazioni (cuore salta battito, svolazza, batte troppo veloce/lento - NHLBI). Trigger: emozioni forti, sforzo, farmaci, caffeina, alcol, nicotina, condizioni mediche. Anche carenza B6, B9, B12 → palpitazioni.

Meccanismo: omocisteina

Carenza B6/B9/B12 → ↑ omocisteina (amminoacido ematico). Omocisteina alta = fattore rischio ictus e malattie cardiache (NIH): danneggia arterie coronarie, ↑ coagulazione piastrine. Ma: nessuna prova che abbassare omocisteina con integratori B riduca rischio malattie cardiache.

Studio citato American Heart Association: alti B6 + folato → ↓ rischio morte ictus/malattie cardiache (donne); negli uomini ↓ rischio scompenso cardiaco.

Altre funzioni cardiovascolari (NIH)

• Prevengono anemia
• Necessarie per nuovi globuli rossi

Fonti alimentari (NIH)

• B6: cereali fortificati, fagioli, pollame, carni, pesce, verdure, frutta
• B9 (folato): cereali colazione fortificati, fegato manzo, fagioli occhio, spinaci, fagioli, asparagi, riso bianco
• B12: cereali fortificati, fegato manzo, vongole, salmone, trota, latte, uova

RDA per adulti (NIH)

Vitamina	RDA
B6	1,3 mg (19-50 aa); 1,5 mg donne >50; 1,7 mg uomini >50
B9 (folato)	600 µg gravide; 400 µg altri adulti
B12	2,4 µg