Salute e malattia
Il Food and Nutrition Board dell'Institute of Medicine ha stabilito i Tolerable Upper Intake Levels per evitare effetti avversi da eccesso.
Include fonti alimentari + integratori. Rischi da superamento: calcoli renali, ipercalcemia, alterazioni del pH, nefropatia.
Il limite riguarda esclusivamente la forma supplementare; il magnesio alimentare non ha UL (l'eccesso viene escreto). Superamento → diarrea.
Consultare sempre il medico prima di iniziare integrazione minerale, specialmente in presenza di patologie renali, cardiache o assunzione di farmaci che alterano l'equilibrio idroelettrolitico.
Nutrizione