Dieta iposodica in gravidanza: previene ipertensione, basso peso alla nascita, complicanze

Benefici materno-fetali

• Riduce probabilità ipertensione gravidica (gonfiore, cefalea, stanchezza).
• Eccesso Na⁺ → ritenzione idrica → stress vasi/cuore → rischio basso peso alla nascita.

Quanto sodio serve davvero

Solo 200-500 mg/giorno per salute/efficienza (Zeratsky, RD). Target sicurezza: <2.400 mg/giorno.

Strategie pratiche

• Poco/niente sale da cucina/tavola → erbe, spezie (aglio, basilico).
• Latticini magri > interi (meno Na⁺).
• Focus: cibi freschi, carni magre, pollame.
• Ristorante: no sale aggiunto.
• Evitare: bacon, salsa soia, zuppe, conservati, surgelati.
• Leggere etichette: cracker, noci, patatine versione basso sodio.

Supporto aggiuntivo

• ≥8 bicchieri acqua/giorno → aiuta eliminazione Na⁺.
• Se sospetto ipertensione o dubbi su apporto → consultare medico per trattamento e consigli personalizzati.