Migliori e peggiori multivitaminici: come scegliere ed evitare trappole
Poche prove che multi quotidiano migliori la salute, ma industria da miliardi $. Esperti: "polizza assicurativa" per nutrienti mancanti in dieta. Non fa male — a meno di prendere il peggiore. Sempre medico prima di iniziare.
Cosa cercare (US Dietary Guidelines Advisory Committee 2010)
7 nutrienti carenti nella dieta USA: fibra, potassio, vitamine D e B12, acido folico, ferro, calcio. Multi: poco fibra/potassio; gli altri devono esserci in ogni dose. Sigillo approvazione: USP, NSF International, ConsumerLab → no contaminanti pericolosi, impianti puliti/sicuri.
Cosa serve a TE
Valutare lacune dieta/stile vita. Es: uomo >45 anni → multi con olio pesce (cuore). Donna osteoporosi → calcio extra. Salute occhi → luteina. Importante: quantità sostanziale VG nutrienti cercati → controllare etichetta.
Cosa EVITARE (trappole marketing)
- "Whole food vitamins" in bottiglia: unico posto vitamine whole food = cibi interi. Nessuna prova che imbottigliate si assorbano meglio.
- "Energia": spesso caffeina (pericolosa per alcuni, inibisce assorbimento altri nutrienti) o mega B (mito: più B = più energia).
- Mega-dosi: ↑ rischio tumori (CNN.com).
Il meglio e il peggio (ConsumerLab.com)
- Nomi storici = scommessa sicura. Analisi 35 vitamine: problemi ~1/3 marchi (contenuto travisato in etichetta).
- Forme solide > liquide (liquidi degradano sullo scaffale).
- Prezzo ≠ qualità: nessuna correlazione. Non pagare >10 cent/giorno per multi di qualità.