Salute e malattia
Frutto tropicale, basse calorie, poco grasso. Polpa dolce, succosa → colazione, pasti, snack nutriente. Fa bene al corpo, ma non cura malattie senza consulto medico.
1 tazza pezzi crudi → 76% RDI vit C. Tagli/lacerazioni più veloci. Studio J. Ostonomy Wound Mgmt Mar 2009: vit C → collagene → ferite guariscono prima. DRI per sani; se infortunio → serve di più, mango aiuta aumentare apporto.
25% RDI vit A → protegge cornea (barriera batteri/virus → congiuntivite). ↓ rischio degenerazione maculare. Pazienti bypass gastrico Roux-en-Y: spesso problemi occhi da carenza A (Surg Obes Relat Dis Nov-Dic 2010) → mango aiuta.
RDI 25-38g/giorno vs stitichezza/diarrea. Mango aiuta raggiungere obiettivi. Fibre → ↓ cancro seno (Eur J Clin Nutr Mag 2011). Congelamento = nessun impatto fibre (Eur J Clin Nutr 1995) → fresco/scongelato ugualmente sano.
11% RDI B6/porzione → serotonina ↑ → umore ↑, previene depressione, benessere generale. J. Psychiatric Neurosci Nov 2007: dieta = modo migliore ↑ serotonina cervello → mangia mango per umore.
Nutrizione