Carenza di rame: sintomi, cause e rimedi

Il rame, oligoelemento ubiquitario, collabora con il ferro per formare globuli rossi sani, mantiene vasi, ossa, nervi, sistema immunitario. Fabbisogno: 900 mcg/die adulti; 200-890 mcg per età pediatrica.

Cause di carenza

• Malassorbimento (celiachia, Crohn, diarrea cronica)
• Eccesso zinco (competizione assorbimento)
• Kwashiorkor (malnutrizione proteica)
• Sindrome di Menkes (difetto genetico X-linked, maschi lattanti: vomito, diarrea, ipopigmentazione, ritardo mentale, capelli crespi)

Conseguenze

Anemia microcitica, osteoporosi, neutropenia, problemi neurologici, alterazioni cardiovascolari.

Fonti alimentari

Crostacei, ostriche, fegato, rene, noci, semi, legumi, cereali integrali, cioccolato, verdure a foglia verde, frutta secca.

Trattamento

Integratori di rame (sotto controllo medico) + dieta ricca di rame. Diagnosi precoce cruciale nella Menkes.