Salute e malattia
Aiuta assorbire calcio, mantiene ossa forti. Senza giusta quantità → effetti negativi salute: osteoporosi, artrite, depressione, ipertensione. University of Maryland: ≥20 min sole/giorno per mantenere alti livelli. Spesso non ci si accorge carenza finché non problema serio.
Senza D → ossa si ammorbidiscono, più fragili, soggette a rotture. Seria preoccupazione anziani (specie a rischio carenza). Altre malattie (reni) causano carenza D. Senza D → corpo non assorbe calcio → incapacità guarire fratture → osteoporosi. Artrite ossa/articolazioni anche da carenza D. Bambini piccoli carenti → rachitismo (ammorbidimento ossa).
Da tempo si pensa depressione correlata a mancanza vitamina D. Molti depressi/peggiorano inverno (poca luce). UMMC: disturbo affettivo stagionale (SAD) = causato da carenza vitamina D. Walter E. Stumpf (UNC): ricerca mostra vitamina D ha effetto su umore. Depressione combatta con luce intensa + vitamina D supplementare. Molti con gravi episodi depressivi sostanzialmente migliorati.
University of Maryland: studi suggeriscono legame bassi livelli D ↔ ipertensione. Ipertensione da bassi D più frequente in malattie renali o iperparatiroidismo. Possibile ridurre/controllare ipertensione con integratore D + calcio. Ipertensione prolungata → malattie cardiache. Controllo precoce = differenza vita.
Nutrizione