Vitamine da evitare o limitare in gravidanza
Principio generale
Vitamine essenziali per la vita; corpo non le sintetizza → parte obbligatoria della dieta. Cibo = migliore fonte. Gravidanza → fabbisogno extra alcune vitamine (es. acido folico) → possibile integrazione. Dieta equilibrata = nessun rischio sovradosaggio. Integrazione con liposolubili A, D, E (accumulo tessuti) → effetti tossici se superano RDA.
Vitamina A
- Crescita, riproduzione, pelle sana. Componente pigmenti visivi (bastoncelli/coni) madre e feto.
- Dieta sana (frutta/verdura giallo/verde scuro) copre RDA: 770 µg/die.
- UL: 3000 µg/die. Sopra → malformazioni congenite, difetti nascita feto.
Vitamina D
- Ormone: regola calcio/fosforo ematici. D2 (piante), D3 (tessuti animali), sintesi cutanea (sole).
- Più tossica di tutte le vitamine. >100 µg/die → anoressia, nausea, polidipsia, stupore; effetti negativi su feto.
Vitamina E
- Antiossidante chiave. Oli vegetali (anche in verdure a foglia verde) = fonti ricche.
- Carenze rare; integrazione solitamente inutile per RDA 15 mg/die.
- Menos tossica liposolubili; benefici > rischi. Se multivitaminico in gravidanza, evitare quello che supera RDA liposolubili.