Salute e malattia
Il tè verde aiuta, ma se è l'unica cambiamento, il dimagrimento è lento. Ecco i numeri basati su ricerca.
Caffeina + flavonoidi (EGCG principale). Quantità variano enormemente tra prodotti. Confrontare col proprio tè è difficile senza dati etichetta. Attenzione: estratti ad alte dosi → rischio epatotossicità (casi documentati in prodotti dimagranti col tè verde).
Dr. Abdul Dulloo (Univ. Friburgo, Am J Clin Nutr 1999): estratto con 90 mg EGCG + 50 mg caffeina → +80 kcal/24h dispendio energetico.
Dr.ssa Olivia Phung (Univ. Connecticut, Am J Clin Nutr 2010): meta-analisi 15 RCT, 1.243 partecipanti, 8-24 settimane. Dosi EGCG 576-714 mg/giorno. Risultato medio: 3 libbre (1,36 kg) persi in 12 settimane vs controllo.
Partecipanti: entrambi i sessi, varie età, normopeso e sovrappeso.
Il tè verde è un alleato sano e sicuro che può aggiungere ~1 kg/trimestre al dimagrimento da dieta/esercizio. Non è una bacchetta magica.
Nutrizione