Salute e malattia
Il Lactobacillus acidophilus si trova in soia fermentata, alcuni yogurt, latte acidofilo, integratori. Prove preliminari mostrano utilità per: prevenire diarrea da antibiotici, migliorare digestione/immunità, ridurre sintomi IBS (University of Maryland Medical Center). Ma non sembra vantaggioso per la perdita di peso.
Studio su Microbial Pathogenesis (agosto 2012) sui benefici di diversi Lactobacillus: alcune specie causano aumento di peso più che perdita, incluso L. acidophilus. La specie più benefica per dimagrimento nelle persone era Lactobacillus gasseri.
L'acidofilo può causare: diarrea, gas, mal di stomaco. Evitare se: sistema immunitario indebolito, valvole cardiache artificiali. Interferisce con antibiotici e sulfasalazina (colite ulcerosa). Parla col medico prima di prenderlo per valutare sicurezza.
Nutrizione