Salute e malattia
L'insonnia – difficoltà ad addormentarsi o mantenere il sonno – è una delle lamentele mediche più frequenti, colpendo oltre un terzo degli adulti USA (Mayo Clinic). Tra i fattori contributivi, molti riguardano l'alimentazione. Conoscere queste cause permette cambiamenti nello stile di vita per prevenire o alleviare i disturbi del sonno. L'insonnia grave o cronica richiede valutazione medica.
Mangiare troppo la sera impedisce il sonno ristoratore. La digestione notturna causa disagio fisico da sdraiati. Può innescare pirosi (bruciore retrosternale) e reflusso acido (rigurgito acido nell'esofago), entrambi disturbano il sonno. Cibi grassi, fritti o piccanti serali aggravano pirosi, reflusso, gas e indigestione.
La caffeina è uno stimolante: non crea energia reale, ma maschera la stanchezza. Secondo la National Sleep Foundation, caffè, bibite, energy drink e cioccolato creano un circolo vizioso: l'insonnia spinge a consumare caffeina di giorno, che perpetua il sonno scarso. Più caffeina si assume, più difficile è dormire; anche dosi modeste nel tardo pomeriggio disturbano il sonno.
Integratori con erbe stimolanti (arancio amaro, efedra – vietata FDA come aiuto dietetico) possono causare tachicardia, insonnia, effetti anfetamino-simili. Anche caffeina, ginseng, guaranà, estratti di tè verde nei dimagranti disturbano il sonno. L'insonnia è effetto collaterale di farmaci prescritti come sibutramina (Meridia).
L'alcol è un sedativo: aiuta ad addormentarsi, ma impedisce le fasi di sonno profondo cruciali per il riposo (Mayo Clinic). Causa anche risvegli frequenti notturni.
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