Salute e malattia
Il pH urinario (normale 5,5-6,5) riflette equilibrio acido-base. Dieta: verdure, latticini, agrumi → alcalinizzano; carne, mirtilli rossi → acidificano. Gli zuccheri non lo modificano direttamente.
Strisce reattive cambiano colore a contatto con urine fresche. Misurano pH, ma anche: glucosio, proteine, chetoni, bilirubina, densità, nitriti, esterasi leucocitaria.
Glucosio urinario = glicemia > soglia renale (≈180 mg/dL) o danno tubulare. Cause: diabete mellito, gravidanza, epatopatie, disordini ormonali, farmaci. Il medico non usa il pH per diagnosticare glicosuria, ma la lettura simultanea sullo stesso bastoncino.
Dieta bilanciata acido-base nei giorni precedenti per evitare falsi positivi/negativi su pH e concentrare l'attenzione su variazioni patologiche.
Nutrizione