Alimenti contro la cellulite: vitamina C, grassi sani e proteine

Cellulite: cause e fattori di rischio

La cellulite, aspetto a "buccia d'arancia" causato da degradazione di cellule cutanee e tessuto connettivo, affligge molte donne. Cause non del tutto note, ma dieta e stile di vita incidono, insieme a componente genetica. Secondo Peter Crosta (Columbia University), chi consuma molti grassi, carboidrati, sale e poche fibre ha rischio maggiore.

Il potere della vitamina C

Secondo la dietista Juliette Kellow, alimenti ricchi di vitamina C sono tra i migliori alleati. Rafforzano il tessuto connettivo cutaneo, riducendo l'aspetto della cellulite. Aggiungete: agrumi, kiwi, broccoli, peperoni, bacche.

Grassi "buoni" che aiutano

Paradossalmente, aumentare certi grassi combatte la cellulite. La dietista Naomi Tupper raccomanda grassi insaturi: acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6 (pesce grasso, noci, olio di girasole) e monoinsaturi (noci, semi, avocado).

Proteine per il collagene

La cellulite deriva anche da rottura del collagene (proteina strutturale). Ben Greenfield, nutrizionista sportivo, consiglia alimenti ad alto apporto proteico per rafforzare le fibre di collagene: carni magre (pollo, manzo magro, pesce bianco), legumi, yogurt greco, fiocchi di latte.

Oltre la dieta: esercizio e creme

L'esercizio minimizza l'aspetto della cellulite (Greenfield). Alcune creme topiche aiutano. Ma serve anche ridurre il grasso corporeo: meno calorie, più attività fisica.