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Infezioni da Stafilococco addominali: intossicazione alimentare, shock tossico, UTI, rischi post-chirurgici e segni condivisi

Staphylococcus aureus (coagulasi-positivo) e S. epidermidis/saprophyticus (coagulasi-negativi) causano quadri addominali diversi. Chiave: tossine (enterotossine, TSST-1, esfoliative, leucocidine) e invasività tissutale.

1. Intossicazione alimentare stafilococcica (non infezione, ma intossicazione da enterotossine preformate)

  • Veicolo: alimenti manipolati + lasciati a temperatura ambiente (creme, insalate maionese, carni, uova, latticini). Enterotossine (SEA-SEE) termostabili (resistono a cottura/riscaldamento).
  • Incubazione: 1-6 ore (breve!).
  • Sintomi: nausea violenta, vomito proiettile, crampi addominali, diarrea acquosa. Febbre rara. Autolimitante 24-72h.
  • Non contagioso interumano (tossina, non batteri vivi). Trattamento: reidratazione orale/EV. Antibiotici inutili.
  • Gravi in bambini/anziani per disidratazione rapida.

2. Sindrome da shock tossico (TSS) - stafilococcica (non mestruale: ferite, ustioni, post-chirurgica, tampone nasale)

  • Meccanismo: TSST-1 (superantigene) → attivazione policlonale massiva linfociti T → tempesta citochinica (TNF-α, IL-1, IL-6, IFN-γ).
  • Criteri CDC (1991): Febbre >38.9°C, eritema diffuso (scarlattiniforme) → desquamazione palmo-plantare 1-2 sett, ipotensione (SBP <90 mmHg), coinvolgimento ≥3 sistemi (GI: vomito/diarrea; muscolare: mialgie/CPK↑; mucose: iperemia; renale: creatinina↑; epatico: transaminasi↑; piastrinopenia; disorientamento).
  • Addominale: vomito, diarrea, dolore addominale diffuso, ileo paralitico.
  • Trattamento: supporto emodinamico (fluidi, vasopressori), clindamicina (inibisce sintesi tossine) + β-lattamico anti-MSSA (oxacillina/cefazolina) o vancomicina/linezolid/daptomicina se MRSA sospetto. Rimozione fonte (drenaggio ascesso, rimozione tampone/dispositivo).

3. UTI da Staphylococcus saprophyticus (5-15% UTI donne giovani sessualmente attive)

  • Coagulasi-negativo, novobiocin-resistente.
  • Sintomi: disuria, urgenza, pollachiuria + dolore ipogastrico/lombare (comune in IBS comorbido).
  • Trattamento: nitrofurantoina, trimetoprim-sulfametossazolo, fosfomicina (resistenza intrinseca a novobiocina non clinicamente rilevante).

4. Infezione sito chirurgico (SSI) addominale post-operatoria

  • Rischio: chirurgia colorettale, biliare, gastrica, erniaria, appendicectomia (specie perforata).
  • Sintomi: dolore incisionale crescente, eritema/edema/calore peri-incisione, essudato purulento, deiscenza, febbre, leucocitosi.
  • Profonda/organo-spazio: ascesso intra-addominale, peritonite, fascite necrotizzante (raro, fulminante).
  • Diagnosi: clinica, ematici, TC addome (ascesso), coltura essudato/tessuto.
  • Trattamento: antibiotici EV mirati + drenaggio (percutaneo/chirurgico) + cura ferita.

Segni condivisi (qualsiasi sede ingresso → disseminazione)

  • Linfonodopatia satellite / regionale ingrossata, dolente
  • Lesione cutanea: pustola, foruncolo, carbonchio, ascesso → fluttuazione, punto di fistola
  • Cellulite/erisipela: eritema caldo, margini netti/indistinti, estensione rapida
  • Sepsi: febbre/ipotermia, tachicardia, tachipnea, alterazione sensorio, ipotensione, lattato >2 mmol/L
  • Sindrome da shock tossico (v. sopra)
  • Endocardite destra (trombosi settica vena cava/polmonare) in utenti EV / dispositivi intravascolari

Prevenzione chirurgica

  • Antibiotico profilattico tempestivo (cefazolina 2g EV induzione, redose se >4h / perdita ematica >1.5L)
  • Preparazione cutanea clorexidina-alcol
  • Controllo glicemia perioperatoria (target 140-180 mg/dL)
  • Normotermia, ossigenazione, emostasi accurata
  • Screening/decolonizzazione MSSA/MRSA nasale pre-chirurgia (mupirocina + clorexidina docce) in chirurgia protesica/cardiaca/neurochirurgia.