Fegato grasso (steatosi) e tè alla camomilla: evidenze precliniche, limiti clinici, tipologie camomilla

Steatosi epatica: definizione e rischi

Accumulo trigliceridi epatociti. Non malattia di per sé, ma può → steatoepatite (NASH) → cirrosi. NASH: 2-5% USA (10-20% steatosi). Fattori: età media, sovrappeso/obesità, stress ossidativo, insulinoresistenza, citochine adipose.

Etiologia alcolica vs non alcolica

Alcol episodico → steatosi reversibile se astensione. Cronico → steatoepatite alcolica → epatite/cirrosi (Cleveland Clinic).

Camomilla: due specie, proprietà simili

Tedesca (Matricaria recutita) e Romana (Chamaemelum nobile). Tisana da fiori in acqua bollente.

Studio ungherese (Kharkov Karazin Univ, 2008 - Lipids Health Dis)

Modello ratto: flavonoidi camomilla tedesca normalizzano metabolismo sfingolipidi/ceramidi → prevengono morte epatociti indotta da CCl4/etanolo.

Revisione letteratura (Himalayan Pharmacy Inst, 2010 - IJRPS)

Estratto camomilla protegge epatociti da danno infiammatorio da paracetamolo (acetaminofene).

Assenza prova clinica definitiva

Commissione E tedesca: fama epatoprotettiva, ma mancano dati documentati adeguati → non raccomandabile come terapia.