Effetti della nutrizione sul sistema respiratorio

Nutrizione e difese respiratorie

Ogni respiro espone a microrganismi. Se il sistema immunitario non li combatte: mal di gola, rinorrea, tosse, febbre, brividi. La nutrizione costruisce le difese immunitarie per rendere innocui questi agenti.

Gestione del peso

Sovrappeso → più energia per muoversi/respirare/fare attività quotidiane → meno energia per sistema immunitario. MyPlate (USDA) guida scelte per dieta sana che supporta polmoni e benessere generale.

Frutta e verdura fresche

American Thoracic Society: frutta/verdura fresca (specie ricche vitamina C) migliorano salute generale e riducono incidenza malattie polmonari. Mele e pomodori in particolare riducono malattie respiratorie e aumentano funzione polmonare. Merito degli antiossidanti (Sarah Lewis, PhD, Univ. Nottingham).

Dieta equilibrata

Sistema respiratorio elimina CO2. Carboidrati, grassi, proteine in equilibrio → digestione/metabolismo efficienti. Eccesso di un nutriente → più energia per recuperare equilibrio. Carboidrati producono più CO2 di proteine/grassi (American Lung Association) → dieta alta in carboidrati stressa polmoni (più CO2 da eliminare).

Equilibrio dei fluidi

2/3 del corpo è acqua. Disidratazione danneggia vie respiratorie, circolazione, organismo intero. Acqua mantiene cellule turgide → scambio rifiuti/nutrienti efficiente. Supporta eliminazione rifiuti (digestivo/escretorio) e trasporto nutrienti metabolizzati.