Allergie allinterno della bocca

Le allergie che colpiscono l'interno della bocca e della gola senza intaccare il resto del corpo sono conosciute come sindrome da allergia orale. Secondo l'American Academy of Family Physicians è l'allergia alimentare più comune ed è presente in oltre il 10% dei pazienti con rinite allergica o asma da erba erba o polline degli alberi.

Oral la sindrome allergica è il risultato della cross-reattività tra le proteine ​​in alcuni pollini e alcuni tipi di alimenti. I pazienti che sviluppano questa sindrome hanno già sintomi allergici come naso che cola starnuti e prurito agli occhi ai pollini. Le proteine ​​negli alimenti sono simili agli antigeni nei pollini a cui il paziente è già sensibilizzato. Quando il paziente mette questi alimenti in bocca sviluppa una reazione locale.

Sintomi

Mentre una tipica allergia alimentare causa sintomi come orticaria nausea vomito mancanza di respiro e vertigini sindrome di allergia orale Gonfiore di lingua e labbra e prurito che possono coinvolgere la bocca e la gola sono i sintomi più comuni. In alcuni pazienti questi sintomi sono così lievi che potrebbero non riconoscere che si tratta di una reazione allergica. Mentre si pensa che la sindrome di allergia orale non progredisca in una reazione sistemica o pericolosa per la vita si raccomanda comunque che il paziente eviti i cibi che causano la reazione.

Molti tipi di frutta e le verdure possono causare la sindrome di allergia orale. I pazienti allergici al polline di betulla possono presentare sintomi quando mangiano mele carote nocciole pesche pere o patate. L'allergia al polline di ambrosia può essere correlata alla sindrome di allergia orale quando si mangia banane meloni e pomodori. L'allergia all'erba può essere correlata ai kiwi e alle reazioni al pomodoro. Il polline dell'artemisia che è principalmente un problema in Inghilterra può essere correlato a una reazione con mele carote sedano kiwi arachidi e diversi tipi di spezie.

Prevenzione /Soluzione

Sintomi con sindrome di allergia orale il più delle volte si verificano in risposta a cibi crudi. Anche i pazienti che hanno reazioni spesso non hanno sintomi quando il cibo è cotto. Si pensa che questo sia correlato alla denaturazione delle proteine ​​che causano i sintomi quando il cibo viene riscaldato. I pazienti dovrebbero evitare cibi a cui hanno precedentemente avuto sintomi e se il cibo è ingerito accidentalmente dovrebbe smettere di mangiarlo immediatamente.

Avvertenza

Qualsiasi paziente con sintomi di formicolio e prurito in bocca o gonfiore delle labbra dovrebbe essere valutato da un allergologo. Anche se si ritiene che la sindrome da allergia orale non sia una reazione potenzialmente letale è difficile distinguere la sindrome da allergia orale da una tipica allergia alimentare. Una tipica allergia alimentare può essere pericolosa per la vita e i pazienti con questa diagnosi portano ad adrenalina con loro per invertire una reazione se il cibo viene accidentalmente ingerito. Un esperto dovrebbe diagnosticare la sindrome di allergia orale ed eseguire tutti i test necessari per garantire che una tipica allergia alimentare non sia definita come sindrome da allergia orale.