Inositolo e IP6 (fitato): crescita tumorale, minerali, depressione, PCOS

Inositolo = ciclitolo a 6 carboni, 6 gruppi -OH. IP6 = inositolo esafosfato (acido fitico) = forma di riserva fosforo nei vegetali. Nessuno è nutriente essenziale.

IP6 e cancro (preclinico)

ACS: rallenta crescita cellulare tumorale in piastre Petri; previene formazione tumori in organi specifici (animali). Effetto umano sconosciuto. Rischio: alti fitati dietetici legano Ca²⁺, Zn²⁺ → ↓ assorbimento minerali.

Inositolo: salute mentale e PCOS

Depressione: Cochrane Review 2009: razionale teorico, evidenze non chiare. PCOS: studio NEJM 1999: D-chiro-inositolo migliora parametri metabolici/ormonali. Serve conferma.

Bio-disponibilità e fonti

Umani/maiali: digeriscono fitato limitatamente → recupero fosfato scarso. Ruminanti: fitasi ruminale → fosfato biodisponibile. Fonti alimentari: cereali integrali, legumi, noci, crusca.

Conclusione

Composti fisiologicamente rilevanti con potenziale terapeutico non validato clinicamente. Integrazione non raccomandata fuori trial. Dieta varia garantisce apporto fisiologico.