Salute e malattia
Il peperoncino di Cayenna (30.000-50.000 unità Scoville) è usato in cucina e medicina. Il principio attivo è la capsaicina, responsabile del piccante e delle proprietà terapeutiche. Consultare il medico prima dell'uso terapeutico.
La capsaicina blocca la trasmissione del dolore al cervello esaurendo la "sostanza P" (neurotrasmettitore del dolore). Creme/gel/capsaicina-topica alleviano dolore neuropatico, artrite, fibromialgia, lombalgia. Studio su Regional Anesthesia and Pain Medicine (feb 2011): cerotti ad alta dose capsaicina danno sollievo efficace riducendo irritazione cutanea.
Studi uomo/animali (Univ. Maryland) indicano che la capsaicina aumenta la termogenesi (produzione calorica). Journal of Medicinal Food (mar 2011): supplementazione correlata a minori problemi metabolici legati all'obesità nei ratti. Necessarie conferme sull'uomo.
Ricercatori californiani e di Tokyo (Cancer Research, mar 2006): capsaicina induce apoptosi (morte cellulare programmata) in linee cellulari di cancro prostatico. Potenziale preventivo/terapeutico.
FAO: peperoni Cayenna combattono infezioni/infiammazioni. Univ. Maryland: capsaicina efficace per otiti.
Malattie e lesioni