Salute e malattia
J. Med. Food 2005: Proprietà antinfiammatorie note da secoli. Regola vie biologiche che innescano infiammazione cronica.
J. Med. Food 2010: Estratto zenzero rosso → "potente effetto soppressivo su infiammazione acuta e cronica".
F. Sacks (Harvard): Essenziali per salute, efficaci in malattie infiammatorie (IBD, artrite reumatoide).
Surg. Neurol. 2006: Omega-3 = ibuprofene per dolore artritico, profilo sicurezza superiore.
Presente in uva, vino rosso. H. Wein (NIH): Effetti positivi su malattie età-correlate.
Curr. Med. Chem. 2013: 50 fumatori sani → effetti antinfiammatori/antiossidanti promuovono salute cardiovascolare.
Componente curcuma (fam. zenzero). J. Complement. Med. 2003: Revisione letteratura → curcumina sicura ed efficace in 6 trial umani.
Nutrienti antiossidanti vs radicali liberi. J. Am. Coll. Nutr. 2008: Vitamine E e C (separate e combinate) inibiscono infiammazione e stress ossidativo.
Presente in mele, cipolle, pompelmo, tè nero, vino rosso. Am. Cancer Soc.: Qualità antinfiammatorie/antiossidanti.
J. Biologic Regulators Homeostatic Agents 2006: Proprietà antiossidanti/antinfiammatorie preventive vs cancro.
Malattie e lesioni