Salute e malattia
Potresti avere bruciore di stomaco dopo aver assaporato il cibo messicano, ma probabilmente non dovresti incolpare il coriandolo. L'erba frondosa pungente viene aggiunta a una serie di piatti piccanti in una varietà di cucine per aiutare a temperare il caldo, secondo l'autore di "The Herbal Kitchen". Mentre è possibile che il coriandolo possa essere uno dei cibi trigger, può anche aiutare a prevenire il bruciore di stomaco. Se hai problemi di bruciore di stomaco, consulta il tuo medico per identificare la causa sottostante.
Il bruciore di stomaco è comune e si verifica quando il contenuto dello stomaco rigurgita nell'esofago, provocando dolore e disagio. Mentre cibi piccanti e porzioni troppo grandi sono spesso i colpevoli del bruciore di stomaco, un certo numero di cibi comuni sono anche legati al disagio. Questi includono cibi grassi, agrumi e succo di frutta, pomodori e prodotti a base di pomodoro, menta piperita, menta verde e cioccolato. Il coriandolo non è un alimento comunemente associato al bruciore di stomaco, ma questo non significa che non possa causare problemi per voi.
Il coriandolo è considerato un aiuto digestivo, secondo "Medicina complementare e alternativa per Professionisti della salute: un approccio olistico alla salute dei consumatori". Può aiutare ad alleviare gas, gonfiore e indigestione. In che modo aiuta la digestione non è spiegato comunque. Come erba nel tuo cibo, il coriandolo può anche aiutare a bilanciare la speziatura che può aiutare a migliorare la tolleranza.
Se non sei sicuro della causa del bruciore di stomaco, puoi aver bisogno di sperimentare cibi diversi per identificare quelli che causano problemi ed eliminarli. È possibile farlo omettendo prima gli alimenti che comunemente causano il bruciore di stomaco, quindi sperimentando con gli alimenti che si ritiene possano causare problemi, che possono includere il coriandolo. Registra il tuo apporto e i tuoi sintomi e apporta modifiche alla tua dieta se necessario.
Oltre ad evitare i cibi fastidiosi, alcuni cambiamenti dello stile di vita possono aiutarti a gestire meglio il bruciore di stomaco. Mangiare pasti più piccoli e bere tra i pasti può aiutare ad alleviare una parte della pressione addominale. Inoltre, Penn Medicine ti suggerisce l'assunzione di frutta e verdura per ottenere più fibre per prevenire la stitichezza. Stare in piedi per almeno due ore dopo aver mangiato e avere il tuo ultimo pasto tre ore prima di andare a letto può anche aiutare.
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