Piano alimentare per fibromialgia: antiossidanti, proteine magre, no MSG/aspartame
Nessuna "dieta miracolosa" ma linee guida utili
Fibromialgia: dolore diffuso, trigger points, problemi cognitivi/sonno, IBS, rigidità mattutina. Diagnosi clinica (no test lab). Sharecare: nessuna regola dietetica universalmente provata, ma benefici aneddotici da approcci personalizzati.
Linee guida generali (Arthritis Foundation)
- Dieta equilibrata, varietà alimenti
- Più cereali integrali, verdure, frutta
- Grassi ≤30% calorie totali
- Limitare sale e zuccheri aggiunti
- Alcol: moderazione
Raccomandazioni specifiche (Univ. Maryland Medical Center)
- Antiossidanti: mirtilli, pomodori, spinaci
- Proteine magre: pesce acqua fredda, fagioli, tofu (se no allergia soia)
- Grassi sani: olio extravergine oliva
- Idratazione: 6-8 bicchieri acqua filtrata/die
- Integratori per carenze: solo su indicazione medica
Sonno: limitare interferenti serali
- Liquidi pre-sonno → nicturia (Drugs.com)
- Caffeina (caffè, bibite, cioccolato): inibisce sonno
- Alcol, erbe, integratori, farmaci raffreddore: possono peggiorare qualità sonno
MSG e Aspartame: studio pilota interessante
Malcolm Randall VAMC (2001): 4 donne fibromialgiche refrattarie. Eliminazione totale MSG + aspartame → miglioramento notevole sintomi in mesi; ricomparsa con reintroduzione MSG. Limiti: n=4, no significatività statistica → servono studi maggiori.
Approccio pratico
Diario alimentare-sintomi per identificare trigger personali. Dieta mediterranea/antinfiammatoria come base. Eliminazione test MSG/aspartame (2-4 settimane) se sospetta sensibilità. Sempre supervisione medico/nutrizionista.