Salute e malattia
Funghi = minaccia grave (immunodepressi): mughetto orale, vaginiti, onicomicosi, setticemia. Sintomi variano per organo. Terapia standard: antifungini + chirurgia. Curcuma come coadiuvante preventivo/terapeutico.
Curcuma longa, perenne, Asia meridionale. Radici/steli sotterranei bolliti, essiccati, polverizzati → polvere gialla profumata. Uso alimentare secolare. Curcumina = antiossidante polifenolico, immenso valore medicinale. Ayurveda e medicina cinese: indigestione, ulcere, artrite, cardiopatie, infezioni, cancro. Integratori: polvere, capsule, estratti liquidi, tinture (dosaggi variabili). Operatore sanitario per regime adatto.
• J Antimicrob Chemother 2009: curcumina impedisce adesione Candida a cavità orale in pazienti HIV.
• Arch Med Res 2011: curcumina inibisce crescita funghi cavità orale → ↓ rischio infezioni fungine.
• Food Chem Toxicol 2011: oli essenziali foglie curcuma sopprimono Aspergillus (infezioni respiratorie gravi).
Benefici solo in vitro; mancano trial clinici.
Integratori curcumina generalmente sicuri. Alte dosi → mal di stomaco, ulcere. Con antidiabetici → ipoglicemia inaspettata. Interazioni: antiaggreganti, antiacidi. Sempre medico prima di uso per infezioni fungine. FDA non regola integratori USA → verificare test sicurezza/sigillo approvazione agenzia indipendente (es. USP).
Malattie e lesioni