List of Good Bacteria

I probiotici - spesso chiamati batteri "amichevoli" o "buoni" - sono microrganismi vivi dell'acido lattico che sono simili a quelli che si trovano nel tratto digestivo umano. Questi batteri benefici sono associati a numerosi benefici per la salute. Sono anche ampiamente usati nella nutrizione clinica e nella medicina alternativa complementare. Gli esperti del National Institutes of Health osservano che i probiotici mostrano alcune promesse nel trattamento della diarrea della sindrome dell'intestino irritabile delle infezioni vaginali della carie e delle malattie della pelle.

I probiotici si trovano negli integratori commerciali e negli alimenti fermentati come il tempeh il miso e lo yogurt. La maggior parte dei microbi probiotici sono membri dei generi Lactobacillus o Bifidobacterium e molte specie sottospecie e ceppi esistono all'interno di queste due categorie. Inoltre alcuni produttori di alimenti utilizzano ceppi brevettati o proprietari che non sono disponibili attraverso altre fonti.

Acidophilus

L. acidophilus è uno dei probiotici più comuni e versatili sul mercato. Viene frequentemente utilizzato nelle colture di yogurt e sono state sviluppate centinaia di sottospecie e ceppi. Secondo il National Institutes of Health l'uso più affidabile di L. acidophilus è nel trattamento della vaginosi batterica.

Lactobacillus Rhamnosus

Il Lactobacillus rhamnosus mostra alcuni effetti medicinali simili al suo relativo L. acidophilus ma è più costoso e non è stato sottoposto alla stessa quantità di studio. Il "Journal of Medical Microbiology indiano" osserva che "ha dimostrato effetti benefici sull'immunità intestinale."

Bacillus Coagulans

Una volta erroneamente classificati nel genere Lactobacillus B. coagulans è relativamente raro sul mercato degli integratori . A differenza delle specie Lactobacillus e Bifidobacterium B. coagulans non è mai stato usato nei cibi commerciali.

Bifidobacterium Animalis

B. animalis è famoso per la sua capacità di migliorare la regolarità digestiva. È frequentemente usato per le persone con la sindrome dell'intestino irritabile o costipazione cronica. Una sottospecie di B. animalis è utilizzata dal produttore di yogurt Dannon che commercializza il ceppo sotto il nome brevettato "Bifidus regularis".

Escherichia Coli

Mentre E. coli è raramente considerato un "buono" specie di batteri alcuni ceppi non patogeni hanno effettivamente un valore terapeutico. Uno studio giapponese pubblicato nel 2005 dalla rivista "Infiammatory Bowel Disease" ha scoperto che ceppi amichevoli di E. coli possono effettivamente prevenire e curare la colite ulcerosa.

Lactococcus Lactis

L. il lactis ha un valore medicinale limitato rispetto ad altre specie probiotiche ma offre un ampio valore commerciale e culinario. Quasi tutte le forme di formaggio e latticello sono prodotte utilizzando ceppi appropriati di L. lactis.

Lactobacillus Reuteri

A volte chiamato probiotico universale L. reuteri si trova nei due punti della maggior parte degli animali dove può combattere batteri patogeni. L. reuteri si trova nel latte materno umano e potrebbe essere responsabile di alcuni degli effetti immunosoppressivi e anti-gas associati all'allattamento al seno.