Jimmy the Greek: guida nutrizionale menu fast-casual greco

Catena fast-casual USA, ingredienti freschi, autenticità greca. Ogni cena include: insalata piccola + riso + patate arrosto. Analisi per scegliere consapevole.

Cene (con contorni)

• Pollo Souvlaki: 291 kcal, 10 g grassi, 16 g prot, vit C → top scelta
• Agnello arrosto: 510 kcal, 30 g grassi, 3 g fibra, 27 g prot
• Gyros: 400 kcal, 24 g grassi, 3 g fibra, ferro

Insalate (senza dressing)

• Large Salad: 152 kcal, 6,5 g grassi, 66% vit A, 45% vit C
• Pollo grigliato: 314 kcal, 12 g grassi, vit A/C
• Agnello arrosto: 752 kcal, 53 g grassi (16,5 saturi) → evitare

Dressing greco: +214 kcal, 24 g grassi, 900 mg sodio. Chiedere a parte.

Specialità (con pita)

• Maiale Souvlaki + Pita: 372 kcal, 8,5 g grassi → best
• Gyros + Pita: 540 kcal, 36,5 g grassi, 1.040 mg Na
• Spanakopita (torta spinaci): 223 kcal, 14 g grassi, vit A/C
• Gamberetti Griller: 77 kcal, 5 g grassi, 8 g prot → light top

Contorni extra

Riso 201 kcal/4 g grassi/318 mg Na. Patate 168 kcal/6,5 g grassi/fibra. Pita 210 kcal/2,5 g grassi/350 mg Na/ferro. Baklava 140 kcal/9 g grassi.

Strategia sodio

Salse = bomba sodio. Ordinare a parte, dosare. Dieta greca sana se scegli bene (Facaros & Theodorou, "Grecia").